Selezioniamo per te i sapori più genuini della Tradizione Pugliese. Questo non è il classico Shop, ma sarà il cofanetto dei tuoi desideri. Da ApuliaTV la Garanzia di qualità al 100% !
Azienda Agricola San Ruggiero
Un vino forte, strutturato, austero che suggerisce un’idea di coraggio e di riscatto. Le 13 lame rappresentano le 13 spade dei 13 cavalieri della Disfida di Barletta, episodio storico che risvegliò l’orgoglio dell’Italianità avvenuto il 13 febbraio del 1503.
13 soldati, raccolti da tutto lo stivale italico, lottarono contro 13 soldati francesi e ne uscirono vittoriosi.
Questa è la forza del 13 Lame.
Ottenuto dalla vinificazione in rosso di nero di troia 100% con mace-razioni medio lunghe con rimontaggi all’aria e continui svuotamenti, dopo un primo passaggio in acciaio che dura mediamente un anno, viene affinato in tonneaux da 500 litri in rovere di Slavonia per circa 8 mesi; quindi, un successivo passaggio in acciaio per 12 mesi e un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno un anno.